Liebe Weinfreunde,

seit Eröffnung des Essener Seitenblick am 01.03.2006 legt das Seitenblick konzeptionell höchsten Wert auf hochwertige Weine aus deutscher Herkunft, mit Ausnahme unseres Primitivos aus Apulien.

Wir haben in den Jahren viele der Weingüter persönlich besucht, so den persönlichen Kontakt zum Winzer gefunden und können selbstbewusst behaupten, dass es nicht immer das im Handel hochgepriesene Weingut sein muss. Wir bieten Ihnen aus den Weinanbaugebieten Baden, Württemberg, Rheinhessen und der Pfalz leckere Tropfen an. Geschmack ist bekanntlich nicht beeinflussbar für den Gaumen. Daher legen wir auf eine Auswahl wert, um so all Ihre Geschmäcker bestmöglich zu treffen. Neben dem Bio-Weingut Sander aus Rheinhessen mit der Riesling Spätlese und dem Merlot, führen wir keine weiteren Bio-Weine, können aber auch bei allen anderen Weingütern behaupten, dass mit größter Sorgfalt und naturgerecht gegen Schädlinge vorgegangen wird. So sind alle unsere Weine QBAs (Qualitätsweine bestimmter Anbaugebiete) ein wahrer Genuss. Egal ob ein einfacher Schoppenwein wie unser Gutedel aus Baden, den weißgekelterten Lemberger aus Württemberg oder unser Prädikatswein, der Grauburgunder Kabinett aus Baden. Letztlich darf im Weißwein der Bacchus nicht fehlen, gelegen am schönen Bodensee welcher oftmals bereits ab Dezember nicht mehr lieferbar ist, da nur begrenzte Mengen hergestellt werden. Generell gilt bei all unseren Weingütern und Winzern die Devise: Qualität vor Quantität. Dies passt hervorragend in unser Konzept.

Da die deutschen Rotweine verlässliche Weine geworden sind, können wir auch hier mit einer schönen Auswahl von zwei Spätburgunder (Baden), einem im Eichefass gelegenen Regent (Pfalz) und dem Merlot (Rheinhessen) dienen. Sicherlich kann keiner der erwählten deutschen, trotz zahlreicher Sonnenstunden und besonderer Bodenbeschaffenheit wie Vulkanstein im badischen etc., mit einem Wein aus dem Stiefelabsatz von Italien (Apulien) mithalten. Daher gehen wir mit diesem Primitivo unserem Konzept fremd.

Wir wünschen gesellige und genussvolle Abende im Restaurant oder Sonnenstunden auf unserer Terrasse.

Ihr Dominik Kramp sowie das Team des Seitenblicks